6 recomendaciones para retardar el envejecimiento

¿Alguna vez escuchaste sobre los telómeros?

Bueno, resulta que son las frágiles terminaciones de tu ADN.  Piensa en ellos, como las puntas de plástico de tus pasadores, que evitan que se deshilachen.  La idea es mantenerlos largos y fuertes.

Pero, ¿por qué debería importarte esto?

¡Porque ellos indican qué tan joven o viejo eres en realidad!

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¿La ropa está un poco ajustada?

Por lo general, es cierto que diciembre no es el mes para estar obsesionado con el peso.  Es la época del año en que nos juntamos con la familia y amigos, para compartir momentos que no compartimos durante todo el año y sí, hay comida rica y sí, no nos controlamos mucho.

Ahora, enero es otra cosa...

Enero empieza con una fiesta o comida de Año Nuevo y necesitamos estar en mejor forma para entrar más cómodamente en la ropa.  Enero es el mes en que muchas personas se trazan resoluciones para el nuevo año y, una de ellas, casi siempre, es bajar de peso y estar en mejor forma que el año anterior.  Enero también es el mes en que, en este lado del planeta, ¡vamos a la playa!... y, ¿quién no quiere verse bien en su ropa de baño?

Más abajo compartimos contigo 3 recomendaciones sencillas para perder medio kilo de grasa por semana, sin hacer nada muy drástico.

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El snack perfecto para perder peso

¿Te gustaría mantenerte fiel a tu programa para bajar de peso y quemar más grasa?  Come un puñado de esto cuando sientas hambre...

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10 formas de darle un 10/10 a tu alimentación

Tomato Salad, Foto por Petr Kratochvil

Si tuvieras que evaluar tu alimentación, dándole una puntuación del 1 al 10 de acuerdo a su valor nutricional, ¿qué puntuación le darías?  ¿5, 6, 7?

¿Te gustaría saber cómo aumentar esa puntuación?  Sigue leyendo...

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Adios "cajita feliz"...

Foto: Reuters/Mario Anzuoni

... por lo menos en San Francisco.

Esta noticia salió la semana pasada, pero igual quería compartirla con ustedes, por si no la vieron.

Los creadores de la "cajita feliz" no están muy felices, desde que San Francisco prohibió regalar juguetes con la venta de comida poco saludable para niños...

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¡El huevo se viste de gala!

El pasado viernes 8 de octubre, ¡el huevo se vistió de gala!

No sólo se celebró la Batalla de Angamos, en Perú, sino también el Día Mundial del Huevo, así que nos pareció más que apropiado compartir con ustedes los beneficios de consumir este gran alimento...

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Hacen ejemplo de McDonald's

Muchas personas podrían sentirse ofendidas por la crudeza de este tipo de comerciales, pero la verdad suele ser así de cruda.



El PCRM (Comité de Médicos por una Medicina Responsable), responsable de este comercial, explica que si bien el comercial se centra en McDonald's (por ser la marca más reconocida) está dirigido a todos los restaurantes de comida chatarra.

Estudios demuestran que personas que consumen comida chatarra están en mayor riesgo de obesidad, que es un factor que contribuye a problemas cardiovasculares, como los infartos, debido al alto contenido de grasa y sodio.  Aprendiendo a alimentarse mejor y dejando de lado la comida rápida, podrían bajar de peso y, por consecuencia, reducir el riesgo cardíaco.

Y tu, ¿qué opinas de comerciales como este?  ¿Te parecer que las personas pueden darse cuenta de los problemas en su alimentación actual, sin tener que estar expuestas a comerciales así de crudos, o te parece necesario "despertar" a las personas del trance de la publicidad engañosa, de vez en cuando?

Déjanos tu comentario, pregunta o sugerencia más abajo y, si te parece importante, comparte esta información haciendo clic en "Like" / "Me gusta" (Facebook) o en cualquiera de los botones de más abajo (blog)

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Evita estos 5 alimentos y frena al tiempo

Ninguna persona puede hacer nada al respecto contra el paso del tiempo.  Sin embargo, sí podemos mantenernos saludables por más tiempo y hacer que el proceso de envejecimiento se haga más lento.

En este artículo corto, te contaremos cómo contrarrestar el paso del tiempo, evitando 5 comidas que nos envejecen más rápidamente.

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Reduce tu riesgo de cáncer de riñón, por la mitad

Comiendo 4 plátanos a la semana, podrías reducir tu riesgo de cáncer a los riñones, por la mitad.

Los plátanos están repletos de compuestos fenólicos que, en estudios recientes, han mostrado frenar el desarrollo de células cancerígenas renales.  Estos compuestos también están ligados a una gran variedad de beneficios para la salud, desde prevención de cáncer, hasta salud cardiovascular.

Ya sabemos que los plátanos son una fuente importante de potasio (450mg por plátano), que nos ayuda a regular el balance de líquido en el cuerpo, pero también son una excelente fuente de vitaminas B, como la B6 y el folato, así como de calcio, magnesio y vitamina C.

¡Asegúrate de incluir plátanos en tu dieta!


Foto: Banana by Josee-holland Eclipse

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Reduce tu grasa abdominal con estas 4 comidas

No es ningún secreto que hay comidas que nos engordan y comidas que no.

Este artículo no es sólo para quienes quieren rebajar unos centímetros de abdomen, sino para los que quieren evitar ganar esos centímetros demás.

Te sorprenderán algunas de estas comidas...

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Coca Cola admite que Vitaminwater NO es saludable

Este es otro claro ejemplo de por qué necesitamos estar mejor informados sobre lo que comemos y tomamos.

La respuesta de Coca Cola, ante una demanda levantada en su contra, te sorprenderá...

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6 tips sencillos para regresar de viaje sin "exceso de equipaje"

Seguramente ya tienes todo preparado para salir de viaje por el feriado de 28 de Julio, pero es muy probable que te hayas olvidado de una cosa muy importante, y no creo que sea tu pasaporte, ropa, billetera, documentos personales, ni nada parecido...

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¿Qué hace que las gaseosas sean tan adictivas?

¿Qué tienen las gaseosas que las hace tan atractivas para tantas personas?

Aunque el término "adicto" es un poco fuerte, muchas personas consumen gaseosas mucho más seguido de lo que deberían.  Muchos incluso, no pueden dejar pasar un día sin tomarse una o dos.

Hoy en día, muchos sabemos que la cantidad exagerada de azúcar que contienen las gaseosas (alrededor de 6 cucharaditas por vaso o 12 por una botella de 500ml), es una de las principales causas de sobrepeso, obesidad y diabetes tipo 2, en el mundo.  Ha llegado a tal punto que 1 de cada 5 niños en EEUU la consumen antes de cumplir 2 años.

Pero, ¿qué es lo que hace que sean tan adictivas?

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2 manzanas al día...

No, no nos equivocamos con el título

Creo que todos hemos escuchado alguna vez el refrán que dice: "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de su vida" (o algo parecido), pero un estudio reciente realizado en Europa, nos da una razón concreta para comer 2...

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Buenas noticias para personas con hipertensión (y para fanáticos del chocolate)

¡Buenas noticias para personas con hipertensión y también para los fanáticos del chocolate amargo!

Dentro de poco, doctores podrían empezar a recetar pequeñas cantidades de chocolate amargo, como tratamiento alternativo, para reducir la presión arterial.

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Cambia de arroz y reduce tu riesgo de contraer diabetes tipo 2 (hasta por 36%)

Esta semana encontramos varios artículos sobre un estudio, publicado en el Archive of Internal Medicine, que indica que el consumo de arroz blanco aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Nos pareció interesante y super relevante, porque la mayoría de peruanos comemos grandes cantidades de arroz blanco.  Hasta se podría decir que es el acompañamiento más popular en nuestra gastronomía.

Este estudio, realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, fue publicado el lunes pasado, luego de haber examinado el consumo de arroz blanco y arroz integral entre 157,463 mujeres y 39,765 hombres, quienes fueron seguidos en 3 estudios distintos por más de 14 años.

Pero antes de alarmarte por esto, dale una revisada a los detalles del estudio y los resultados encontrados...

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¿Qué combustible usa tu carro?

Te parecerá raro que se haga esta pregunta en un blog de alimentación, pero date unos segundos y te darás cuenta por qué la estamos haciendo...

(Y no, no es porque estemos promocionando alguna estación de servicio o algún nuevo tipo de gasolina)

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El factor más importante en nuestra salud... después de la nutrición

Sea que seas un aficionado al deporte, un deportista de fin de semana o un atleta profesional, la alimentación es fundamental para un desempeño óptimo.  

Aquí te mandamos 3 artículos cortos sobre el ejercicio... 

Pero antes de empezar cualquier rutina de ejercicios, es necesario verificar estos pasos:

1. Tener claro qué es lo que se quiere lograr del ejercicio: distracción, desestresarse, quemar calorías, tonificar, etc.  De eso va a depender el tipo y la intensidad del ejercicio, y la alimentación.
2. Es importante hacerse un chequeo con el doctor, por si se tiene alguna condición de salud como, por ejemplo, problemas en las articulaciones, sobrepeso, presión alta, etc.  Así se puede estar seguro de estar aptos para el ejercicio que queremos hacer.
3. Tener el equipamiento adecuado para poder desarrollar el ejercicio sin que nos cause problemas.  Por ejemplo, si vamos a correr, tener unas zapatillas cómodas con suelas que soporten el choque de nuestro peso contra el piso al correr.

Después de tener claro estos pasos preliminares, es necesario también tomar en cuenta lo siguiente para que el ejercicio sea un aliado y no un enemigo que nos termine perjudicando, especialmente para las personas que buscan mejorar su figura:

• El ejercicio no es garantía, por sí sólo, de una buena salud; va de la mano con una alimentación correcta
• La actividad física demanda más nutrientes, porque genera en nuestro cuerpo un mayor desgaste que si no la hiciéramos.  Esto nos da más hambre.  Por esto, es necesario saber qué comer antes y después de hacer el ejercicio, porque sino terminamos recuperando las calorías y grasa perdidas.
• Es importante proporcionarle al cuerpo energía para poder desarrollar la actividad física y luego, reponer los nutrientes perdidos, pero sin el exceso de calorías ni grasa.  Si conoces a alguien que se "mata" en el gimnasio y no tiene los resultados que espera, es justamente por esta razón.  Como comprenderás, no es lo ideal ir al gimnasio y ejercitarse por hora y media, para luego salir a comerse un pan con chorizo y una gaseosa :)

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Deseo de Jamie Oliver: Enseñarle a todos niños sobre los alimentos

El otro día nos llegó un video impresionante sobre un chef británico renombrado: Jamie Oliver.  Si no han escuchado acerca de él, pero alguna vez han pasado por el canal Travel & Living, seguramente han visto alguno de sus programas.

Este video es de una conferencia en la que expone su propuesta de solución a varios problemas de la alimentación actual.  Esta propuesta le ganó el Premio TED de este año y 100 mil dólares para desarrollarlo.  Entre los conferencistas más notables que han participado en las Conferencias TED, se encuentran: Bill Gates, Bono, Bill Clinton, los co-fundadores de Google: Sergei Brin y Larry Page, entre otros.

El mensaje de Jamie Oliver es claro y sencillo, pero su enfoque es super novedoso...

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Lo que todos necesitamos saber sobre las proteínas

Últimamente se habla mucho de las proteínas pero, para muchos, el tema todavía no está muy claro.

Sea que estés queriendo bajar de peso, ganarlo o mantenerlo, la importancia del consumo de proteína va más allá de la apariencia física y de la construcción de músculos.

Algunas de las preguntas o dudas más comunes con respecto a las proteínas, son:

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